柿を収穫しました♪ (2018-10-09)
さわやかな風が吹き抜ける秋晴れの９月下旬、施設内にある大きな柿の木にたくさん実った柿（渋柿）を、入居者のみなさんと一緒に収穫しました。
竹竿の先端に切り込みを入れた”柿取り棒”を使い、柿の枝を挟んでクルっと回し枝ごと収穫しました。
竹竿の先端に切り込みを入れた”柿取り棒”を使い、柿の枝を挟んでクルっと回し枝ごと収穫しました。
採れた柿は焼酎とドライアイスで渋抜きしました。
『甘くなりますよ～に』
と待つこと、一週間…。
レストランにて試食会（!?）を開催し、
皆さん上手に包丁を使って皮を剥いてくださいました。
と～っても甘く美味しかった様であっという間に無くなりました。
ご馳走様でした(^O^)
『甘くなりますよ～に』
と待つこと、一週間…。
レストランにて試食会（!?）を開催し、
皆さん上手に包丁を使って皮を剥いてくださいました。
と～っても甘く美味しかった様であっという間に無くなりました。
ご馳走様でした(^O^)
