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7月の食事風景 (2022-07-30)


豪華な”七夕そうめん”、9種類の具材をのせた”薬味たっぷり冷やし蕎麦”
照りつく太陽、元気な蝉の声と夏真っ盛り。冷たいものやサッパリしたものが恋しくなる季節です。

今月から、冷やし蕎麦、素麺、冷やし中華などの冷たい麺料理が続々と登場。
素麺は七夕メニューに取り入れて見栄えよく、蕎麦には旬の野菜や薬味をたっぷり添えて、厨房さんが腕によりをかけて作ってくれました。

食欲が落ちる夏でも、喉越しのいい麺ならお箸も進む♪

ツルツルで美味しい☆
7月23日は「土用の丑の日」。

掲示してある献立表を見て数日前から楽しみにされていた方も。口いっぱいに頬張りながら「うまい、うまい」と大満足。

鰻には、免疫力UPのビタミンA、疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富で、魚介類の中でもトップクラス☆しっかり食べて、栄養を摂って、暑い夏を乗り越えましょう!

うなぎ大好き♡
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