【ケアハウス ラポーレひろしま】
鏡開きでお団子作りしました!! (2020-01-17)
このぐらいの大きさかな？
1月11日は『鏡開き』です。本来は鏡餅をいただくのですが、ラポーレひろしまでは白玉団子を皆さんで作ってぜんざいをいただきます。
白玉粉にお豆腐を混ぜて、口当たりが柔らかいお団子にします。
白玉粉にお豆腐を混ぜて、口当たりが柔らかいお団子にします。
厨房の方に小豆を炊いていただき、茹で上がった白玉団子と一緒に盛り付けします。
皆さんで無病息災を祈って「いただきま～す」。
皆さんで無病息災を祈って「いただきま～す」。
