【ケアハウス ラポーレひろしま】
鏡開きをしました！！ (2019-01-11)
皆さん気合いが入っております!(^^)!
1月11日、今日は「鏡開き」の日！！
という事で、入居者の皆様とお餅の代りに白玉団子を作りました。
エプロン、マスク、帽子をかぶって準備万端！
白玉粉にお豆腐を入れて、耳たぶ位の固さになるまで捏ねます。
「もう少しお水を入れた方がいいね～。」
「もう少し捏ねよう！」
など言いながら、皆さん慣れた手つきであっという間に生地ができました。
という事で、入居者の皆様とお餅の代りに白玉団子を作りました。
エプロン、マスク、帽子をかぶって準備万端！
白玉粉にお豆腐を入れて、耳たぶ位の固さになるまで捏ねます。
「もう少しお水を入れた方がいいね～。」
「もう少し捏ねよう！」
など言いながら、皆さん慣れた手つきであっという間に生地ができました。
生地が出来たら、一口大にちぎって丸めます。
大きさは大小様々でしたが（笑）大丈夫！！
皆で交代しながら、沢山お団子ができました！
最後はお湯で茹でます。
そしておぜんざいにお団子を入れて完成！！
「お団子がふわふわで美味しい！」「甘さがちょうど良い！」
と、大好評でした！！
自分達で作ったお団子は味も格別ですね!(^^)!
大きさは大小様々でしたが（笑）大丈夫！！
皆で交代しながら、沢山お団子ができました！
最後はお湯で茹でます。
そしておぜんざいにお団子を入れて完成！！
「お団子がふわふわで美味しい！」「甘さがちょうど良い！」
と、大好評でした！！
自分達で作ったお団子は味も格別ですね!(^^)!
「いただきま～す！」
